Hobbybrew: open source italiano per gli appassionati di birra

Dopo aver accennato qualche tempo fa a un progetto software open source dedicato a tutti i cultori della produzione domestica della birra vogliamo presentarvi, con un pizzico di orgoglio nazionale, uno dei migliori software per la gestione di tutto il lavoro di homebrewing (la produzione domestica della birra), frutto delle fatiche di un team tutto italiano. Read more

Col software libero ci faccio la birra!

Chi ha detto che il software libero serve solo a programmatori di professione e maniaci dell’informatica? Con Brewtarget, un applicativo che gira anche su Mac e Windows, l’utente dichiara i suoi gusti in fatto di birra, il lievito e tutti gli altri ingredienti che deve usare. Il software genera (purtroppo solo in inglese) tutte le istruzioni per preparare proprio la varietà di birra desiderata, spiegando come miscelare, quanto a lungo fermentare e a quali temperature e così via.

Le ricette possono essere modificate o scambiate facilmente con altri appassionati: Brewtarget supporta infatti il linguaggio BeerXml creato proprio per descrivere ricette di questo tipo.  Una raccolta di ricette immediatamente utilizzabili si trova cliccando qui.

Un altro programma dello stesso tipo, abbastanza flessibile ma meno popolare di Brewtarget, è Qbrew.